《食记》『金叶红厨』

作者: 来源:A蕙生活 时间:2020-05-28 06:10:31 浏览(102)

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7 间百货 220 家餐厅、菜单餐点全攻略 

《食记》『金叶红厨』

不知道大家有没有跟赛肥一样的困扰,就是每次看到倒过来念有意义的句子,就会一直倒过来看,所以每次看到这家金叶红厨,我满脑子都是红叶少棒队阿阿阿!

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店面环境

金叶红厨是由日本厨师所烹调的川菜料理,餐点基本上就是中日合璧的感觉,而除了这家店以外,在美食街的另一隅还有每天都大排长龙的金叶名气饼,也是相当有名气。

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菜单

餐点的组合有许多种,基本上不管你是一个人来吃的上班族,或者是一群人来聚餐,这里都有相对应的单人套餐、便当或者合菜可以做选择,主餐与小菜分开自选,且每种主餐价格基本上不超过 $120,虽然偏高但不算太贵。

我们点的餐点如下 –

➥黑砖糖醋猪 $100 + 佩佩农菇 $65 + 炒饭、两样小菜、汤品 $90 + 红玉红茶 $50

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黑砖糖醋猪 $100 + 佩佩农菇 $65 + 炒饭、两样小菜、汤品 $90 + 红玉红茶 $50

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炒饭比白饭多了 $20,就是很单纯的蛋炒饭,没有什幺其他的配料,吃起来口感偏乾,味道一般。

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黑砖糖醋猪吃起来满香的,尤其是软骨的部分,不过口感偏硬,感觉炸了颇久,肉质稍乾,份量还算多,佩佩农菇的份量也不少,吃起来软弹有劲,不过微辣,还不错吃。

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小菜可以选择辣或不辣,腻腻选不辣的是鸡肉丝跟笋丝,吃起来普通,都切得满细的,笋丝颇酸。蛋花汤还满特别的是鲣鱼风味,蛋丝很细,里面还有葱,好喝。另外买的红玉红茶喝起来不会有苦涩感,罐装还不错精美,赏心悦目。

整体来说,金叶红厨的点餐方式蛮特别的,有多种不同的搭配方式,点餐的感觉有点类似无印良品,这次点的餐点味道都不算差,但是没有到令人惊豔的地步,价格偏高,不过如果想在美食街吃小巧而多样的合菜的话,来这家就对啦哈哈~


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